Code: 16DECOR
Marque: ICB Tecnologie
DECOR-FREEZE est la machine idéale pour créer des décorations avec du chocolat, grâce à la plaque réfrigérée jusqu´à une température de - 25°C. La température de la plaque peut être facilement définie via un contrôle numérique permettant de pouvoir travailler le chocolat tandis que ses dimensions réduites la rendent idéales pour n´importe quel laboratoire. Il suffit de mettre du chocolat tempéré sur la plaque qui, grâce à la faible température crée par la machine, rendra le produit facilement malléable et manufacturable. Créer des décorations avec du chocolat sera simple et rapide et permettra de donner une touche de classe en plus aux gâteaux et desserts. Decor-Freeze possède de nombreuses applications dans le domaine de la pâtisserie mais aussi de la restauration et permet d´offrir à votre clientèle des desserts novateurs.
Fiche de données | |
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Tension: 220 V | Puissance: 0,48 kW |
Peso: 27 kg | Dimensions: 48x46x38 h cm |
Température: 0°/-25° C |
Plateau vibrant pour Chocotemper-Q30
€ 821,25
Plateau vibrant pour Chocotemper-Q40
€ 821,25
Tempéreuse à chocolat sur table Betatemper - capacité 2,5
€ 2.392,00
Bande enrobante pour truffes Top Truffle
€ 3.450,00
Recouvreur pour chocolat ICBelt Top
€ 502,50
Recouvreur partielle pour chocolat ICBelt Top
€ 502,50
Recouvreur pour chocolat ICBelt
€ 5.730,00
Recouvreur partielle pour chocolat ICBelt
€ 502,50
Recouvreur pour chocolat ICBelt
€ 502,50
Plateau vibrant pour Chocotemper Top
€ 746,25
Chariot pour Chocotemper Top 11
€ 611,25
Plateau vibrant pour Chocotemper-Q50
€ 821,25
Accessoire de décharge de la cuvette pour Mully Top
€ 360,00
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 1,5 lt
€ 200,00
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 2x1,5 lt
€ 309,60
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 3x0,8 lt
€ 318,40
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 4x1,5 lt
€ 440,00
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 3,5 lt
€ 318,40
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 6 lt
€ 318,40
Cuves de font Scioglichoc analogiques - capacité 9 lt
€ 404,00